Таро семейства Colocasia esculenta является отличным заменителем молока для тех, кто не употребляет молоко животного происхождения или ищет что-то новое. Вкус имеет кокосово-ванильный. При растворении в воде - нежно-розовый. Может давать осадок.
Овощ таро представляет собой крахмалистые съедобные клубни. Употребляется, как отдельный напиток, так и в составе кофе, коктейлях, мороженом, десертах и т.д. Таро может похвастаться идеально сбалансированным от природы витаминно-минеральным составом, который обогащен значительным количеством витаминов группы А, В, С, Е, К. Помимо этого, Таро содержит в своем химическом составе магний, железо, калий, фосфор, марганец, цинк и другие безусловно полезные для человеческого организма соединения. Данный продукт содержит два типа углеводов, которые полезны для контроля сахара в крови: клетчатка и устойчивый крахмал. Употребление Таро может также помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Расход : 5-7 г. Таро молока на 200 мл воды