Дворцовый пуэр ( 5 лет )
руб.
руб.
- Бесплатная доставка по СПб от 3000 руб.

- Бесплатная доставка по РФ от 5000 руб.

- Возможна оплата при получении в ПВЗ СДЭК.

- При оплате заказа на сайте 50 грамм чая в подарок.

- Выбрать удобный ПВЗ СДЭК, оплатить заказ, а также

- воспользоваться промокодом Вы сможете в корзине.
Дворцовый Пуэр обладает не только многогранным вкусом, но и массой целебный свойств. Пуэр полезен для пищеварения. Кроме того, благодаря высокому содержанию антиоксидантов, он способствует омоложению организма, а также:

• Выводит шлаки и токсины;

• Укрепляет зубы и десны;

• Придает заряд бодрости и энергии;

• Помогает сконцентрироваться;

Вкус заваренного чая: плотный, древесно-ореховый (миндаль). Аромат заваренного чая: "дерево", "красное дерево", "миндаль", "горький шоколад". Плантация чая находится в уезде Мэнхай Сишуанбаньна-Дайского автономного округа в провинции Юньнань.

Страна произрастания - Китай.
Урожай 2018 года
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.


Дворцовый пуэр ( 9 лет )
руб.
руб.
Чтобы заварить «Дворцовый пуэр» 9 лет, можно следовать общей инструкции по завариванию пуэра:
  1. Промыть чайник холодной водой, а первую заварку слить спустя 5–10 секунд.Так смоются ферментирующие бактерии и устранятся излишне резкие запахи.
  2. Нагреть воду от 80 до 95 градусов по Цельсию.
  3. На чайник 400–600 мл воды взять до 10 грамм чая.
  4. Заваривать 3–4 минуты.
  5. Заваривать пуэр можно до 7 раз, но с каждой заваркой он будет постепенно терять свою крепость.
Точное время заваривания и пропорции могут отличаться в зависимости от желаемой крепости напитка

«Дворцовый» пуэр 9 лет — это выдержанный шу пуэр,
произведённый из чайного листа, растущего на высоте более 1000 м.
Пуэр «Дворцовый» 9 лет относится к пуэру Гун Тин, ведь эти чаи изготавливаются из одних и тех же чайных листьев, собранных в провинции Юньнань. Разница лишь в выдержке этих пуэров.

  • настой густой, тёмный, бордово-красный;

  • очень яркий черносливовый аромат;

  • обволакивающий вкус с ореховым послевкусием;
Чтобы заварить «Дворцовый пуэр» 9 лет, можно следовать общей инструкции по завариванию пуэра:



Страна произрастания - Китай.
Урожай 2015 года
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.
Шу пуэр Гун Тин
руб.
руб.
Пуэр Гун Тин;— это листовой шу пуэр из провинции Юньнань, где вершины покрывает туман, а ночью и днём меняющаяся температура создаёт идеальные условия для роста чая. Производится из тщательно отобранных, молодых чайных листочков с типсами.

Вкус и аромат;настоя Гун Тин пуэра характеризуются следующими особенностями:
  • во вкусе присутствует явная горчинка, а послевкусие характеризуется
  • влажными оттенками сырости;
  • аромат насыщенный с нотами, орехов и лёгкой минеральности;
  • цвет настоя не чёрный, а скорее тёмно-коричневый, с красноватым оттенком.
Заваривать пуэр Гун Тин можно двумя способами:

Заваривание проливами:
7–10 г чая на гайвань или колбу типода 120–150 мл. Залить горячей водой 95–98 °C, настаивать в течение 5–15 секунд.

Классический способ:
5–6 г чая залить 250 мл горячей воды 95–98 °C,
заваривать 2–5 минуты.

В обоих случаях необходимо сделать первую короткую промывную заварку (5 секунд) и вылить её.

Пуэр Гун Тин рекомендуется заваривать в чайнике из исинской глины, но подойдёт также фарфоровая, керамическая или стеклянная посуда.

Страна произрастания - Китай.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.
Шу пуэр "Чайный пирог" блин 357 г.
руб.
руб.
- Бесплатная доставка по СПб от 3000 руб.

- Бесплатная доставка по РФ от 5000 руб.

- Возможна оплата при получении в ПВЗ СДЭК.

- При оплате заказа на сайте 50 грамм чая в подарок.

- Выбрать удобный ПВЗ СДЭК, оплатить заказ, а также

- воспользоваться промокодом Вы сможете в корзине.
Указом 1735 года, был введен стандарт упаковки для производителей пуэра:
  • прессовать чай в блины;
  • вес каждого блина определить в 7 лянов;
  • блины паковать в колоду (тун) по 7 штук;
  • туны укладывать по 32 штуки в одну корзину.
Лян – единица веса, примерно равная 36 граммам. Таким образом, в XVIII веке вес эталонного блина пуэра составлял 257 грамм.
Новый стандарт блинов появился в 1972 году, когда весь пуэр провинции Юньнань выпускался под единой маркой компании «Чжун Ча». Масса в 357 грамм оказалась удобной для учёта: традиционная упаковка в тунах из семи блинов весила теперь 2,5 килограмма. Называют такую упаковку «чи цзы бин ча» (дословно – «семь блинов чая»).
Новый стандарт веса прочно закрепился и теперь воспринимается как древняя традиция.

Выдержанный пуэр становится только дороже со временем. Образцы пуэра возрастом в несколько десятков лет – предмет коллекционирования, такой чай приобретают на аукционах и рассматривают как вложение средств.

Страна произрастания - Китай, провинция Юньнань.
Урожай 2018 года.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.

Шу пуэр "Мини Чайный пирог"
руб.
руб.
- Бесплатная доставка по СПб от 3000 руб.

- Бесплатная доставка по РФ от 5000 руб.

- Возможна оплата при получении в ПВЗ СДЭК.

- При оплате заказа на сайте 50 грамм чая в подарок.

- Выбрать удобный ПВЗ СДЭК, оплатить заказ, а также

- воспользоваться промокодом Вы сможете в корзине.
Порционный пуэр, или Сяо Ча.
Дословно название этого чая переводится как «маленький», поскольку он прессуется по 5-8 грамм. Основное преимущество Сяо Ча – в его компактности и удобстве. Настоящий прессованный пуэр имеет прекрасный тонизирующий вкус и приятное послевкусие. Особенности формы никак не влияют на его характеристики.
Вес одной таблетки 7,5 - 8 грамм.
Температура воды для заваривания: 95-100°С
Заваривание проливным способом:
  1. Положите 1 таблетку пуэра в чайник или типод.
  2. Налейте в чайник немного горячей воды и быстро ее слейте. Это поможет очистить чай от пыли и подготовить его к завариванию.
  3. Налейте в чайник горячую воду и закройте его крышкой. Оставьте чай настаиваться на 10-20 секунд, затем перелейте настой в чашку.
  4. Повторите эту процедуру 5-7 раз, каждый раз увеличивая время настаивания на 5-10 секунд. В итоге вы получите чай с разной степенью насыщенности вкуса и аромата.
Заваривание в чайнике для насыщенного вкуса:
  1. Положите в чайник одну порцию пуэра. Если вы хотите более крепкий напиток, можно положить больше чая.
  2. Закройте чайник крышкой и дайте ему настояться 3-5 минут. Пуэр выдерживает 3-5 завариваний.
Приятного чаепития!