Шафран - цветок из семейства Ирисовые. Латинское и международное название - crócus (крокус). Дозированное, грамотное употребление пряности позволяет: улучшить процесс пищеварения, ускорить метаболизм; укрепить организм, повысить его сопротивляемость к вирусам и инфекциям в период простуд; восстановить мозговые клетки, активизировать деятельность мозга; Шафран используют как антиоксидант – он способен очищать организм от токсинов. Особенно хорошо зарекомендовал себя при алкогольной интоксикации. Также шафран используют для очищения почек и мочевого пузыря. Применяют как ветрогонное, желчегонное, мочегонное и противоспазматическое средство.